!نظم غذاءك
بتدرج تحت مسمى النظام الغذائي أن يتم تحديد نوعيات الأغذية المختلفة، والطرق الخاصة بإعدادها لتكون سائغة عند أكلها وكذلك كمياتها المقننة لكل فرد بما يتناسب معه، والأوقات المحددة لتناولها وهي بذلك أنظمة غذائية متعددة ومتباينة ومختلفة صممت لثلاثة أهداف:
أولا : لتناسب الإنسان السليم في مراحل عمره المختلفة فتضمن له الصحة والسلامة والدرجة العالية من الياقة والمناعة.
ثانيا : لتناسب الاشخاص الذين يكونون أكثر عرضة من غيرهم للإصابة بأمراض بذاتها مثل السمنة والنحافة والنقرص وتصلب الشرايين ، وهنا يكون الهدف من هذه الانظمة الغذائية هو الوقاية من الإصابة بهذه العلل والاسقام او على الأقل التقليل من اخطارها ومضاعفاتها والعمل على تباعد الفترات ما بين هجماتها الحادة .
ثالثا : للمرضى في المراحل المختلفة للمرض مثل الحالات الحرجة ، أو الحالات الحادة ، مثل الجراحة ، وبعدها واثناء فترات النقاهة كما يمكن ان تكون كأسلوب حياه يتبعه المريض طوال حياته كجزء أساسي من علاجه مثل امراض قرحة المعدة والاثنى عشر والفشل الكلوي والكبدي والسمنة والنقرص وتصلب الشرايين والتهابات المرارة وتقلصات القولون .. الخ .
وإلى جانب هذه الأنظمة الغذائية التي يصممها العلماء للبشر أصحاء كانوا أم مرضى ، فأن
هناك أنظمة غذائية أخرى يتبعها البشر طبقا لتعاليم معتقداتهم وطبقا للتعاليم الدينية كالصوم والذي تختلف صورته بين الديانات المختلفة عند اليهود والنصارى والمسلمون وأيضا كتحريم تناول أغذية بعينها مثل الخنزير وبعض الطيور والحيوانات بل ويذهب الإسلام إلى ابعد من ذلك فيحدد الطريقة السليمة لقتلها واعدادها لتناولها وكذلك النظم الغذائية التي تمنع تناول مجموعات معينة من الأغذية كالنباتيين بدرجاتهم المختلفة.. الخ.